Предлагаем вам сегодня необычный рецепт для званого ужина
Ингредиенты:
*Филе рыбы (лосося или белой) - 150 г.
*Цукини - 100 г.
*Брокколи - 100 г.
*Цветная капуста - 100 г.
*Соль, специи, травы - по вкусу
*Масло авокадо - 2ч.л.
*Сок лимона - 2 ч.л.
Приготовление:
1. Филе рыбы нарезать кубиком. Цукини нарезать кубиком, брокколи и цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
2. Филе и овощи поместить в чашу, добавить соль, специи, сушеные травы, сок лимона и масло авокадо, все
тщательно перемешать.
3. На деревянные шпажки нанизывать поочередно рыбу, цукини, брокколи, цветную капусту, повторяя по всей длине шпажки.
4. Поместить шашлычки в форму для выпекания так, чтобы концы шпажки лежали на бортиках формы и запечь в духовке при t 180 градусов до готовности.
5. Подавать можно со свежей зеленью.
2. Филе и овощи поместить в чашу, добавить соль, специи, сушеные травы, сок лимона и масло авокадо, все
тщательно перемешать.
3. На деревянные шпажки нанизывать поочередно рыбу, цукини, брокколи, цветную капусту, повторяя по всей длине шпажки.
4. Поместить шашлычки в форму для выпекания так, чтобы концы шпажки лежали на бортиках формы и запечь в духовке при t 180 градусов до готовности.
5. Подавать можно со свежей зеленью.
Рецепты из книги "Как подготовиться к посту в Священный месяц Рамадан"
