Очень легкий способ приготовить скумбрию
Ингредиенты:
* Скумбрия - 2 шт.
* Соль - 600-700 г
Приготовление:
1. Рыбу необходимо почистить, промыть и обсушить
2. На противень застилам фольгу, чтобы потом не мыть противень. На него засыпаем соль на глаз, 2/3 пачки
3. На соль кладем 1-2 рыбы. Никак их больше не обрабатываем, не солим и не перчим.
4. Ставим в разогретую до 180 С духовку на 35-40 минут.
5. Готовим гарнир, например отвариваем картошку. По вкусу соленый картофель будет уместным к не соленой скумбрии.
Получается очень вкусно. Приятного аппетита!
Рецепт отсюда: 04:02 Скумбрия на соли
