Сезонный пирог

Сезонный пирог

Пирог со щавелем из слоеного теста можно назвать выпечкой для лентяек, поскольку не нужно задумываться над приготовлением основы, покупаем в магазине, а наполнение выбрать как исключительно из щавеля, так и в сочетании с другими ингредиентами, сладкими или нет.

Нам понадобится:
500 г слоеного (лучше дрожжевого теста);
400 г щавеля;
50 г сливочного масла;
1 яйцо;
30 мл молока;
и например 70 г колотого арахиса, по желанию.

Приготовление:
Двум пластам теста дать немного полежать в комнате на столе, чтобы с ними было проще работать;
Подготовленный (помытый и порезанный) щавель протушить с кусочком сливочным маслом. Его годится по желанию посолить и поперчить (если это не десерт) или наоборот добавить сахара;
А можно поступить проще промытый и порезанный щавель предварительно подсушив на полотенце выложить прмо на тесто, просыпать сахаром;
Сформировать пирог: один пласт слоеного теста положить на дно и бока, на него уложить начинку. Смазать края яйцом, взбитым с молоком (так тесто лучше склеится), сверху прикрыть другим куском теста, защипнуть края;
Сделать пару уколов вилкой, пройтись по поверхности силиконовой кистью смоченной оставшимся яйцом, обсыпать арахисом и испечь в духовке, в среднем 20 минут.

Приятного аппетита!

attuale
             
Добавить комментарий

Оставить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent